La choucroute aussi a besoin de fibre

Publié le 26 août 2017
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La récolte de la choucroute a commencé en Alsace. Mais au fait… faut-il du Très Haut Débit pour ce produit-phare de la région ?

Johan Angsthelm, 27 ans, est gérant de la Choucrouterie Angsthelm et Fils à Krautergersheim depuis le décès de son père en juin 2017.

Sa volonté de développement de l’entreprise passe notamment par les usages numériques en lien avec la fibre optique.

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